Le chantier de Semur en Brionnais est geré par l'association "Les vieilles Pierres". Celle-ci a délégué la formation technique à l'Agence du Patrimoine, qui met ainsi à leur disposition un formateur qualifié en technique de restauration de bâti ancien.

Notre formateur, Joel Jannet encadre donc les 12 salariés (10 hommes et 2 femmes) pendant leur 12 mois de formation sur ce chantier de restauration d'un Monument Historique.